Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями

домашних вишневый ликер в 3х литровой банке

Мы сегодня расскажем, как можно приготовить вишневый ликер в 3-х литровой банке, и предложим рецепты приготовления напитка на водке с косточками и без них. Также для вас вариант быстрого приготовления вишневого ликера на спирту. В данном случае кроме трехлитровой банки понадобится также кастрюля, в которой необходимо будет приготовить отвар на основе вишневых листьев и ягод.

Вишневый ликер в 3-х литровой банке - рецепт с косточками на водке

Ингредиенты:

  • вишня свежая с косточками – 1 полная трехлитровая банка;
  • качественная водка – 1,1-1,3 л;
  • песок сахарный – 70 г или по вкусу.

Приготовление

Для приготовления вишневого вкуснейшего ликера в домашних условиях по данному рецепту нам понадобится заполненная по плечики вишневыми ягодами трехлитровая банка, обязательно качественная водка от проверенного производителя и сахар по вкусу. Ягоды лучше предварительно перемыть в прохладной воде и расстелив на бумажном листе или полотенце просушить. Заливаем вишню в банке водкой. В зависимости от размера ягод ее может понадобиться больше или меньше, но содержимое должно полностью покрыться горячительным напитком.

Прикрываем банку как можно герметичней крышечкой и ставим в нежаркое затемненное место на двенадцать дней. По прошествии времени ароматную пропитанную вишневым ароматом и вкусом водку сливаем в другую банку, а к вишням добавляем сахарный песок, встряхиваем хорошенечко и оставляем еще дня на четыре настаиваться. Теперь отжимаем с ягод сок, воспользовавшись марлевым отрезом, и доливаем его к первоначальному объему ароматной вишневой водки. Теперь можно разлить готовый ликер по бутылкам и отправить на хранение в прохладное место.

При необходимости ликер можно дополнительно отфильтровать, чтобы сделать его более прозрачным. Сделать это можно при помощи лейки и ватного тампона.

Сладкий вишневый ликер в трехлитровой банке - рецепт без косточек

Ингредиенты:

  • вишня свежая – 1 кг;
  • качественная водка – 1 л;
  • песок сахарный – 2 кг или по вкусу.

Приготовление

Ликер, приготовленный по данному рецепту, получается достаточно сладкий, но количество сахара можно при желании уменьшить. Ягоды хорошенько моем под проточной водой и извлекаем косточки. Вишневую мякоть помещаем в трехлитровую банку, засыпаем сахаром и встряхиваем хорошенечко. Через несколько часов, когда ягоды пустят сок, заливаем их качественной водкой, несколько раз интенсивно встряхиваем и оставляем настаиваться при комнатных условиях на две-три недели.

По прошествии времени процеживаем ликер, отфильтровываем, разливаем по бутылкам и храним в темном месте.

Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях с вишневыми листьями на спирту?

Ингредиенты:

  • вишня свежая – 750 г;
  • вишневые листики – 4 большие горсти;
  • песок сахарный – 0,5 кг;
  • вишневый ликер в трехлитровой банке
  • кислота лимонная – 1 ст. ложка;
  • вода холодная очищенная – 1 л;
  • вода кипяченая – 250 мл;
  • спирт – 250 мл.

Приготовление

Вишневый ликер по данному рецепту с листьями на спирту готовится быстро, но получается не менее вкусным и ароматным. Первоначально промываем вишневые ягоды прохладной водой, укладываем в кастрюлю, засыпаем сахарным песком, добавляем листья, вливаем холодную воду и ставим на конфорку плиты. После закипания при непрерывном помешивании провариваем содержимое посудины в течение двадцати минут, и даем постоять под крышкой двенадцать часов. Теперь отвар процеживаем, переливаем в трехлитровую банку, добавляем лимонную кислоту, вливаем прохладную кипяченую водичку и спирт, перемешиваем и оставляем настаиваться на несколько дней.

 

Статьи по теме:

Кофейный ликер в домашних условиях

Кофейный ликер в домашних условиях

Бесподобные алкогольные напитки можно готовить и собственноручно, нужно лишь запастись необходимыми, весьма доступными компонентами и терпением. Предлагаем сделать изумительный ликер с ярким кофейно-сливочным вкусом.

Домашний ликер

Домашний ликер

По-настоящему вкусные и качественные алкогольные напитки в маркете стоят довольно недешево, хотя их можно без особых хлопот создавать собственноручно. Далее подробно расскажем рецепты изготовления клубничного, вишневого и безумно ароматного кофейного ликера.

Сливочный ликер

Сливочный ликер

Для вечерних посиделок с подружками не годятся «мужские» напитки, например, водка или пиво. Хочется чего-то изысканного, мягкого, нежного и ароматного. Расслабиться поможет сливочный ликер – пара глотков тягучей сладости, и чудесное легкое настроение гарантировано.

Абрикосовая настойка на водке

Абрикосовая настойка на водке

Хороший вариант пустить в ход остаток абрикосового урожая - сделать яркую, вкусную и безумно ароматную настойку. Процесс ее изготовления не из сложных, хотя и не быстрый, но все ожидания окупятся удивительным насыщенным вкусом готового напитка.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Как сделать наливку из замороженных ягод в домашних условиях? Как сделать чтобы арбуз был сладким

Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями Ликер в домашних условиях с вишневыми листьями